W czasach trudnych chętnie sięgamy po dobre, sprawdzone metody działania. Jednym z nich jest kupowanie na zapas sprawdzonych i – zawsze – wybornych produktów, które nakarmią, dużo nie kosztują, a przede wszystkim… poprawią nastrój. Mowa o kiełbasiance z Górna, która w e-sklepie Podkarpackie Smaki sprzedaje się wyjątkowo.

W polskiej tradycji żywieniowej podstawą jest pieczywo, a szczególnie chleb tradycyjny, na zakwasie. Leś Adam Bała, szef spółki Baszpol i piekarni w Grzegorzówce koło Dylągówki, jako jeden z pierwszych w regionie zaczął wprowadzać do wyrobów mąkę orkiszową. Od lat jest on jej wielkim entuzjastą i admiratorem produkcji z ziarna orkiszowego.

Firma RAVIX Barbary i Pawła Dygdoń z Dębicy - członek Klastra Podkarpackie Smaki - od czterech lat produkuje naturalne zupy bez konserwantów: żurek, barszcz biały i czerwony w szklanych butelkach.

Karczma Wacławówka w Rzeszowie informuje, że wszystkie dania i potrawy kuchnia przygotuje na bieżąco.

Rodzinna piekarnia Elżbieta Nawłoka „HELVA” w Rzeszowie ze względu na sytuację zmieniła godzin otwarcia sklepu firmowego przy ul. Reformacka 5. Nowe godziny od poniedziałku do piątku działania to 7.00-15.00, natomiast sobota i niedziela 7.00-13.00. Proszą również o nie przekraczanie ilości 5 osób w kolejce w sklepie.

Masarnia „U Schabinskiej wędliny regionalne” to jeden z największych w kraju producentów wędlin z koniny, jedyny w Podkarpackiem, kontynuujący tradycje i receptury jasielskiej firmy „Jasan” z lat 50. XX wieku. Zakład produkcyjny zlokalizowany jest we wsi Zimna Woda położonej w odległości 4 km od Jasła, na terenie nieuprzemysłowionym.

I bynajmniej nie chodzi o nowe fotoradary czy kontrolowany odcinek przejazdu. Po prostu jeżeli tylko jesteś na trasie Warszaw-Rzeszów i czujesz głód (nawet lekki) to koniecznie się w Nowej Dębie zatrzymaj. Jeśli nie jadłeś jeszcze w Karczma Jorgula (ul. Bieszczadzka 2b), obiekt na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki, to nie trać okazji, aby posmakować czegoś, co na długo zostanie w Twojej – kulinarnej – pamięci.

Jest takie danie, które uznawane jest za jedno z najbardziej popularnych potraw w narodowej kuchni polskiej. Tradycją sięga XIX wieku, było wymienione w książkach kucharskich Lucyny Ćwierczakiewiczowej. I bez problemu można stwierdzić, że to danie Polacy cenią szczególnie.

Stary Browar Rzeszowski, obiekt na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki, i Hotel Bristol Tradition & Luxury na nadchodzący weekend przygotowały kilka mocno kulinarno-kulturalnych atrakcji.

Kiedy wybierałem się z przyjaciółmi do Grand Chotowa Hotel*** SPA & Resort koło Dębicy z ciekawością zerknąłem wcześniej na ich stronę internetową.