KALENDARZ IMPREZ

Wtorek, 22 Września 2020
Pon Wto Śro Czw Pią Sob Nie
  01 02 03 04 05 06
07 08 09 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        

Aktualności

Stara dobra receptura, jak za dawnych czasów

  • 20-03-2020

W czasach trudnych chętnie sięgamy po dobre, sprawdzone metody działania. Jednym z nich jest kupowanie na zapas sprawdzonych i – zawsze – wybornych produktów, które nakarmią, dużo nie kosztują, a przede wszystkim… poprawią nastrój. Mowa o kiełbasiance z Górna, która w e-sklepie Podkarpackie Smaki sprzedaje się wyjątkowo.

 

Gdy na rynku spożywczy znajdziemy dziesiątki wyrobów mięsnych w słoikach warto sięgnąć po przetwory bez chemii, tradycyjne i typowe dla regionu – czyli po kiełbasiankę. Zwyczaj robienia kiełbasy w słoiku sięga czasów, gdy lodówka była na wsi prawie nieznana.

Kiełbasianka z Górna (powstaje w Zakładzie Mięsnym Smak-Górno w Górnie) sporządzana jest zawsze z najwyższej jakości mięsa wieprzowego, rozdrobnionego - jak do wyrobu kiełbas – i wzbogaconego dodatkiem tłuszczu, przyprawionego solą, pieprzem i czosnkiem. Gotową porcją starannie wypełnia się słoiki, szczelnie je zamyka oraz pasteryzuje co znacznie wydłuża możliwość ich bezpiecznego przechowania. W słoiku znajdziemy przysmak o zapachu wiejskiej kiełbasy, zwięzły, dający się łatwo kroić nożem, z niewielką ilością smakowitej galaretki i warstwą tłuszczu na powierzchni.

 

https://www.sklep.podkarpackiesmaki.pl/produkt/produkty-regionalne-i-tradycyjne/kielbasianka-z-gorna-250-g

BIURO PROJEKTU: STOWARZYSZENIE NA RZECZ ROZWOJU I PROMOCJI PODKARPACIA PRO CARPATHIA UL. RYNEK 16 35-064 RZESZÓW
Polityka prywatności
PROJEKT WSPÓŁFINANSOWANY PRZEZ SZWAJCARIĘ W RAMACH SZWAJCARSKIEGO PROGRAMU WSPÓŁPRACY Z NOWYMI KRAJAMI CZŁONKOWSKIMI UNII EUROPEJSKIEJ
PROJECT SUPPORTED BY A GRANT FROM SWITZERLAND THROUGH THE SWISS CONTRIBUTION TO THE ENLARGED EUROPEAN UNION