Uszka z grzybami
Przepis: Beskid Dukielski
Ukropek
Przepis: Pietrzycka Teresa (Gmina Brzostek)
Sznycle z ziemniaków
Przepis: Beskid Dukielski
Sznycelki z chleba
Przepis: Halina Majer, Teodorowka (Beskid Dukielski)
Ślimaczki z mięsem
Przepis: Olga Sokół, Lubatowa (Beskid Dukielski)
Ścieranka
Przepis: Bóbrka (gmin Solina)
Szpykaczka (czenachy)
Przepis: Marianna Jara, Hrabowiec