Składniki: wywar z kości wołowych, kwas z kiszonej kapusty (ok. 1 litr), kilka suszonych grzybów ugotowanych i posiekanych
Wykonanie: Kwas z kapusty wlać do wywaru z kości , dolać wywar z grzybów oraz posiekane grzybki i zagotować. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podbić śmietana z mąką i ponownie zagotować. Podawać z gotowanymi ziemniakami, jajkiem lub kaszą.

Przepis: Huzele (gmina Lesko)