Składniki: 1kg kiszonej kapusty, 5 dag suszonych grzybów, 2 łyżki masła, sól, pieprz, cebula.

Wykonanie: Umyte grzyby ugotować w niewielkiej ilości wody i pokroić na cienkie paseczki. Kapustę (jeśli zbyt kwaśna – wypłukać), zalać 2 szklankami wody i ugotować do miękkości. Cebulę posiekać, usmażyć na maśle na złoty kolor. Grzyby, wywar z nich i cebulę z masłem dodać do kapusty, wymieszać, doprawić solą i pieprzem, gotować na małym ogniu (musi być gęsta). Zostawić do następnego dnia. Przed podaniem mocno podgrzać.

Przepis: Koła Gospodyń Wiejskich z gmin: Solina, Baligród, Cisna, Olszanica, Lesko, Uherce Mineralne