Składniki:

• 1 główka kapusty,
  
• 2 kg ziemniaków,
  
• 1 cebula,
  
• 2 łyżki masła lub smalcu,
  
• 1 jajko,
  
• 3 garstki kaszy manny lub kaszy jęczmiennej drobnej,
  
• pieprz, sól.

Wykonanie: Sparzyć główkę kapusty, ziemniaki zetrzeć na tarce, wcześniej na tarce, wcześniej zaparzyć kaszę. Do startych ziemniaków dodajemy jajko, cebulę, sól, pieprz i zaparzoną kaszę. Wyrobić farsz. Przygotowane nadzienie zawijamy w liście kapusty i układamy w garnku. Zalewamy wrzącą wodą. Dusić 1,5 godziny na wolnym ogniu. Podawać z tłuszczem lub sosem grzybowym.

Przepis: Koła Gospodyń Wiejskich z gmin: Solina, Baligród, Cisna, Olszanica, Lesko. Uherce Mineralne