Składniki:

• 1 główka kapusty,
  
• 1 kilogram surowych ziemniaków,
  
• 2-3 ziemniaki ugotowane,
  
• 1 cebula,
  
• 1 jajko,
  
• łyżka masła,
  
• 2 łyżki śmietany,
  
• sól, pieprz, odrobina smaku

Wykonanie: Obrane, umyte, surowe ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, zostawić na cedzaku, by odciekła woda. Dodać ugotowane, utarte ziemniaki, zeszkloną na maśle cebulę, śmietanę i wymieszać. Dodać sól i pieprz. Nakładać na obgotowane wcześniej liście kapusty, zawijać i układać na rondlu. Posolić, zalać gorącą wodą, dodać odrobinę smaku. gotować z początku na ogniu a potem w piekarniku.

Przepis: Adela Samborska, Brzostek