Składniki: 4 marchewki, 1 szklanka mleka, 1 łyżka masła, 1 łyżka cukru, pół łyżeczki soli, 1 łyżk grysiku, 1 łyżka mąki, 3 szklanki mleka

Wykonanie: Wyczyścić i wymyć 4 duże marchwie, pociąć w drobne kwadraty, zalać szklanką gorącego mleka, dodać łyżkę masła, do smaku, cukier, sól i dusić do gotowości. Mąkę lekko podsmażyć, rozwieść chłodnym mlekiem i wlać do marchwi (zamiast mąki można dodać łyżkę grysiku), dolać jeszcze 2-3 szklanki gorącego mleka i przegotować.

Przepis: Tereza Kyszczak – Tradycijni lemkiwśki strawy