Składniki: 2 ryby, 2 czerwone papryki, 4 cebule, 1 łyżka papryki słodkiej, 1 łyżka papryki ostrej, pół łyżki chili, sól, pieprz, przyprawa do ryb

Wykonanie: Rybę odfiletować, ściągnąć skórę, pokroić w drobną kostkę (mięso), posolić i popieprzyć i odstawić na 3-4 godz. Pozostałości po rybie + głowę gotować 3 -4 godziny na małym ogniu z papryką pokrojona w ćwiartki, cebulą (pokrojoną na 4) i przyprawami. Po ugotowaniu przetrzeć przez plastikowe sito. Na koniec wrzucić kostkę rybną i gotować jeszcze przez 15-20 minut.

Przepis: gmina Stubno