Składniki: 1 litr kwasu z kapusty, pół łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczka cukru, pół łyżeczki pieprzu

Wykonanie: Litr waru z kiszonej kapusty przecedzić przez sitko, jeśli zbyt kwaśny rozcieńczyć przegotowaną wodą, dodać pieprzu, trochę cukru. War wykorzystywano jako napój a w czasie postu jedzono z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami.

Przepis: Tereza Kyszczak – Tradycijni lemkiwśki strawy