Składniki: 30 dag dyni, 2 szklanki mąki, jajko, ¾ szklanki zsiadłego mleka, łyżeczka sody, olej, sól, cukier puder.

Wykonanie: Obrać dynie zetrzeć na tarce jarzynowej. Dodać mąkę, sodę, jajko i mleko. Przyprawić i wymieszać. Kłaść łyżką placuszki na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron. Podawać polane śmietaną lub posypane cukrem pudrem.

Przepis: Koła Gospodyń Wiejskich z gmin: Solina, Baligród, Cisna, Olszanica, Lesko, Uherce Mineralne