Urządzona stylowo Karczma Siedlisko Janczar w Pstrągowej zaprasza na tradycyjne dania kuchni staropolskiej i regionalnej. Oferta kulinarna nastawiona jest na produkty przygotowywane na miejscu, z lokalnych produktów, ściśle związane z regionem Pogórza: świeże proziaki z masłem czosnkowym, klasyczny żurek, kapustę z grochem, staropolski bigos, pierogi ruskie, pierogi z kapustą i grzybami, kaszankę, salceson, pasztet, kiełbasę w weku, gołąbki, chleb wiejski, gomółki, ser biały, boczek wędzony czy smalec ze skwarkami. Kuchnia wierna tradycji, stąd też w listopadzie Na Świętego Marcina serwuje polską gęsinę i świętomarcińskie rogale.
Więcej informacji: www.siedliskojanczar.pl