Stowarzyszenie Kulturalne „Dębina” w Krościenku Wyżnym k. Krosna działa od 1998 r. Jednym z pomysłów tej organizacji na promocję lokalnego dziedzictwa kulturowego są wydawnictwa, z których jedno szczególnie mnie zainteresowało. Chodzi o „Przepisy Pani Luśki” czyli cykl 8, jak do tej pory, zeszytów zawierających receptury sprawdzone i po wielekroć wykonywane przez najlepszą kucharkę w Krościenku Wyżnym - Eleonorę Karaś.

Nie tylko zresztą przez nią, bo sława tych mini-książeczek kucharskich dawno przekroczyła granice wsi. W wielu domach proste przepisy Pani Luśki przyjęły się i są bardzo popularne. Sam Robert Makłowicz tak o nich napisał: „Solą każdej kuchni są kuchnie regionalne. Życzyłbym każdemu miejscu w Polsce własnej Pani Luśki”.

„Przepisy Pani Luśki” można nabyć za zaliczeniem pocztowym u Barbary Marszałek (b_marszalek@op.pl, tel. 13 4315053, 694 996 665) i Haliny Pelczar (tel. 13 4315224, 508 646 007).

Więcej informacji: www.debina.webd.pl