Aktualności
Szlak Kulinarny Podkarpackie Smaki
- 26-02-2024
Podróże „za smakiem” to wyjątkowa forma turystyki, która w ostatnich dekadach zdobywa szczególne uznanie na świecie. Regionalne potrawy, trunki i specjały stają się obecnie nie tyle smacznym dodatkiem do wrażeń z podróży, ale celem wyjazdu samym w sobie. Przy sezonowości naszej, czytaj podkarpackiej, oferty turystycznej warto więc pamiętać, że turysta musi jeść codziennie, bez względu na pogodę. „Smakami regionalnymi” może interesować się każdy, niezależnie od wieku, płci czy narodowości. I na koniec to co najważniejsze - sztuka kulinarna jest jedyną dziedziną sztuki, która przemawia do wszystkich pięciu ludzkich zmysłów, z tym tak czułym dla naszej pamięci – smakiem.
Szlak Kulinarny Podkarpackie Smaki powstał jesienią 2013 r., zrzeszając 39 obiektów gastronomicznych z terenu województwa podkarpackiego. Na szlaku znalazły się obiekty m.in. zajazdy, gościńce, oberże, karczmy, szynki i restauracje. Każdy z nich posiada, co najmniej trzy potrawy regionalne bądź tradycyjne w swoim menu oraz poddawany jest procesowi certyfikacji. Obiekt, który pozytywnie przejdzie ten proces otrzymuje certyfikat oraz tabliczkę, która umieszczona jest na zewnątrz lokalu.
Szlak promuje zwiedzanie regionu poprzez jego bogatą tradycje kulinarną i poznawanie regionu poprzez wrażenia kulinarne. W obiektach gastronomicznych można zamówić proziaki, hreczanyki, fuczki, klepak czy zalewajkę oraz inne tradycyjne potrawy. Szlak stanowi również ofertę turystyczną.
W kilku obiektach na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki można znaleźć specjalnie przygotowaną i oznakowaną Półkę Podkarpackie Smaki, na której znajdują się produkty regionalne, tradycyjne i ekologiczne rodzimych producentów. Takie półki umieszczono m.in. w Karczmie pod Semaforem w Bachórzu, Zamku w Krasiczynie, Oberży Zakapior w Polańczyku oraz w Zajeździe Pod Caryńską w Ustrzykach Górnych.
Promocja Szlaku Kulinarnego Podkarpackie Smaki odbywa się poprzez:
- stronę internetową www.szlakpodkarpackiesmaki.pl
- profil na Facebooku www.facebook.com/podkarpackie.smaki
- przewodnik Szlak Kulinarny Podkarpackie Smaki (edycja 2013, 2015, 2020)
- mapę Szlak Kulinarny Podkarpackie Smaki (edycja 2013, 2015, 2020)
- 15 filmów promocyjnych dostępnych na stronie internetowej i Fb.
Nagrody i wyróżnienia
- W 2014 r. Szlak Kulinarny Podkarpackie Smaki został wyróżniony przez Podkarpacką Regionalną Organizację Turystyczną jako Najlepszy Produkt Turystyczny 2014 r., nowatorski oraz przyjazny dla turystów.
- W 2017 r. Szlak został laureatem 7 edycji konkursu National Geographic Traveler 7 Nowych Cudów Polski 2017.
- W 2018 r. uzyskał drugie miejsce w kategorii "Oferta szlaków kulinarnych na obszarach wiejskich" w ramach ogólnokrajowego konkursu "Na wsi najlepiej - 12 dobrych praktyk w turystyce wiejskiej" organizowanego przez Polską Organizację Turystyczną.
Obiekty na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki w układzie alfabetycznym miejscowości (szczegóły ich oferty na stronie www.szlakpodkarpackiesmaki.pl):
Bachórz Karczma Pod Semaforem
36-068 Dynów, Bachórz 16 A
+48 16 675 57 70, +48 607 642 611, www.podsemaforem.pl
Baranów Sandomierski Restauracja Magnacka
39-450 Baranów Sandomierski, ul. Zamkowa 22
+48 15 811 80 39, +48 15 811 80 40, rezerwacje@baranow.com.pl
www.baranow.com.pl
Basznia Dolna Restauracja Kresowej Osady
37-621 Basznia Dolna, ul. Kolejowa 16
+48 16 632 72 20, +48 500 738 500
kresowaosada@op.pl, www.kresowa-osada.pl
38-607 Cisna 48, czynna w sezonie letnim
+48 13 468 63 71, www.ukarnasow.pl
Dołżyca Restauracja Hotelu Solny
38-607 Dołżyca, Dołżyca 32
recepcja@solny.com.pl, www.solny.com.pl, +48 603 894 159
Dubiecko Restauracja Zamek
37-750 Dubiecko, ul. Zamkowa 1
zamek@dubiecko.com.pl, www.zamek.dubiecko.com.pl, +48 16 651 10 58
Glinik Średni Winnica Sztukówka
38-130 Frysztak, Glinik Średni 153
+48 605 539 422, winnica@sztukowka.pl, www.sztukowka.pl
Kolbuszowa CK Galicja
36-100 Kolbuszowa, ul. Mickiewicza 15
+48 17 227 11 54, https://restauracja-ck-galicja.eatbu.com/?lang=pl
Korczyna Pijalnia Czekolady M.Pelczar Chocolatier
38-420 Korczyna, Rynek 18
+48 605 577 749, biuro@mpelczar.pl, www.pijalnia.mpelczar.pl
Krasiczyn Restauracja Zamkowa
37-741 Krasiczyn 179
+48 16 671 83 21 wew. 503, hotel@krasiczyn.com.pl, www.krasiczyn.com.pl
Lesko Hotel Restauracja Szelców
38-600 Lesko, ul. Piłsudskiego 37
+48 13 469 60 80, +48 665 488 688, hotelszelc@wp.pl, www.szelc.eu
Lesko Kawiarnia-Cukiernia „Słodki Domek”
38-600 Lesko, ul. Piłsudskiego 37
+48 13 469 60 80, + 48 13 469 61 70, www.szelc.eu/slodki-domek/
Nowa Wieś Restauracja Simple Hotelu Blue Diamond Active SPA
36-001 Trzebownisko, Nowa Wieś 414
+48 17 772 26 66, +48 17 772 26 88 wew. 816, recepcja@bluediamondhotel.pl
sprzedaż@bluediamondhotel.pl, www.restauracjasimple.pl
Polańczyk Oberża Zakapior
38-610 Polańczyk, ul. Zdrojowa 37
+48 661 075 340, adam.adam@onet.eu, www.zakapior.com
Polańczyk Restauracja Pod Żaglami Hotelu Skalny
38-610 Polańczyk, ul. Zdrojowa 11
+48 13 469 20 27, +48 13 469 20 29, +48 663 278 819
recepcja@skalnyspa.pl, www.skalnyspa.pl
Pstrągowa Karczma Siedlisko Janczar
38-121 Pstrągowa 815
+48 17 277 94 04 wew. 24, +48 667 419 471, www.siedliskojanczar.pl
35-105 Rzeszów, ul. Przemysłowa 3
+48 17 866 88 64, +48 17 866 88 78, www.gosciniec.rzeszow.pl
35-312 Rzeszów, ul. Strażacka 7
+48 17 857 20 30, +48 500 606 303, www.waclawowka.pl
Rzeszów Restauracja The Garden Grille&Bar Hotel Hilton Garden Inn Rzeszów
35-315 Rzeszów, ul. Kopisto 1
+48 17 770 00 00, www.facebook.com/HiltonGardenInnRzeszow/
Rzeszów Capella Restaurant & Lobby Lounge
35-005 Rzeszów, ul. Artura Grottgera 28
+48 17 740 16 16, restauracja.rzeszow@party.com.pl
Sanok Karczma Jadło Karpackie
38-500 Sanok, ul. Rynek 12
+48 13 464 67 00, karczmasanok@wp.pl, www.karczmasanok.pl
Sanok Restauracja NoBo
38-500 Sanok, ul. Jana III Sobieskiego 21
+48 13 464 24 00, nobocafe@o2.pl, FB Restauracja NoBo Cafe w Sanoku
Sanok Restauracja Proziakownia
38-500 Sanok, ul. Rynek 22
+48 531 143 038, proziakownia@gmail.com, FB Proziakownia
Solina Karczma Solina Jędrulowa Chata
38-612 Solina 38A
+48 605 266 280, +48 605 442 663, biuro@solinatravel.info
www.karczmasolina.pl, www.facebook.com/karczmasolina/timeline
38-700 Ustrzyki Dolne, Fabryczna 12
+48 13 461 13 12, www.muzeum.ustrzyki.pwi.pl
Ustrzyki Górne Zajazd Pod Caryńską
38-713 Lutowiska, Ustrzyki Górne 1a
+48 13 461 06 30, www.carynska.pl
Wetlina Schronisko Aniołów
38-608 Wetlina 113
+48 661 075 340
Jak zostać członkiem Szlaku Kulinarnego Podkarpackie Smaki?
Warunkiem przystąpienia do Szlaku jest przesłanie wniosku (skan podpisanego dokumentu). W menu restauracji powinny znajdować się minimum 3 potrawy nawiązujące do tradycji kuchni regionalnej. Jeśli Państwa wniosek zostanie zaakceptowany, kolejnym krokiem jest certyfikacja obiektu - wizyta komisji, degustacja wskazanych potraw i ocena lokalu.
Po pozytywnej ocenie komisji certyfikującej przygotowana zostanie umowa na dwa lata w zakresie współpracy i udzielenia licencji na używanie znaku towarowego Szlak Kulinarny Podkarpackie Smaki.
wsteczPolityka prywatności
