W Podkarpackim Centrum Hurtowym w Rzeszowie w ciągu czterech godzin trwania imprezy Podkarpackie Regionalia „Świąteczny Stół” przewinęło się blisko dwa tysiące osób. O godz. 9.00 rozpoczął się pokaz kulinarny Krzysztofa Barana, szefa kuchni hotelu Zimowit w Rzeszowie, który zgromadził przy stole dziesiątki chętnych do spróbowania świątecznych smaków wykonanych ręka zawodowca.

Na nadmiar czasu nie mogły narzekać także stoiska Kół Gospodyń Wiejskich, jak i wytwórcy rzemiosła artystycznego. Szczególnie oblegane było stoisko Zespołu Szkół Techniczno-Weterynaryjnych w Trzcianie, gdzie można było spróbować żurku przygotowanego przez uczniów. Wszyscy uczestnicy imprezy, którzy zrobili zakupy za minimum 50 zł, mogli wziąć udział w losowaniu nagród. I szczęśliwców było sporo.
Impreza zgromadziła blisko 50 wystawców-producentów m.in. wyrobów wędliniarskich, serów, pieczywa, miodów, słodyczy, żywych choinek oraz ozdób świątecznych, a także potraw wigilijnych czy domowych wypieków przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich. Na hali swoje stoiska mieli także członkowie Klastra Podkarpackie Smaki: Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich „Zagroda Handzlowianka” prezentujące wyśmienite, domowe ciasta; znana z m.in. herbatek oraz suszu ekologicznie uprawianych owoców, warzyw i ziół firma „AWB” Handzlówka Alina Becla z Handzlówki; firma SOŁTYS Potępa Mariusz z Mielca sprzedająca ręcznie robione pierogi z różnorodnym nadzieniem i uszka, a także Piekarnia G. Kiełtyka z Miejsca Piastowego oferująca wyjątkowe, bo prosto z gorącej płyty cieplutkie proziaki oraz Maria i Mieczysław Łabęccy z Ulanowa z oryginalnymi, sięgającymi wiekowej tradycji wypiekami.

Cały też czas po hali spacerowali św. Mikołajowie, i to zarówno ten w wersji amerykańskiej z czerwonym obszytym białym futerkiem płaszczem, jak i ten w wersji najstarszej, w stroju biskupa. Imprezie towarzyszyły śpiewane na żywo kolędy i pastorałki.