Jednym z efektów zrealizowanego przez Gminny Ośrodek Kultury Gminy Leżajsk projektu „Ogólnopolskie Prezentacje Tradycyjnych Potraw Wiejskich - Włościańskie Jadło” w Giedlarowej, jest wydanie album ze zdjęciami regionalnych potraw przygotowanych na degustację podczas „Włościańskiego Jadła" wraz z przepisami gospodyń zrzeszonych w kołach. Książka w wersji elektronicznej dostępna jest na stronie: www.gok.lezajsk.pl
Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej.