KALENDARZ IMPREZ

Sobota, 28 Listopada 2020
Pon Wto Śro Czw Pią Sob Nie
            01
02 03 04 05 06 07 08
09 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Aktualności

Najbardziej lubimy krówki

  • 09-08-2013
Produkcja mlecznej krówki, popularnej ciągutki w OSM w Stalowej Woli
Produkcja mlecznej krówki,...
W Polsce wydaje się na słodycze 6 mld złotych rocznie, a wartość tej sprzedaż systematycznie rośnie. Co ciekawe dane z przeprowadzony badań wskazują, że najbardziej lubimy słodkości, które dobrze znamy. Na czele listy „najulubieńszych” są krówki, michałki, ptasie mleczko i… torcik wedlowski.

Polska jest potentatem w eksporcie cukru i słodyczy. 70 proc. wysyłanych za granicę łakoci trafia do Unii Europejskiej. Pozostała część także do Turcji, Rosji, Arabii Saudyjskiej, USA i Chorwacji (kraj ten liczony jest jeszcze jako poza unijny). Eksport liczony jest w setkach ton, a dochody państwa z tego tytułu sięgają rocznie nawet pół miliarda euro.

Najbardziej znanym polskim cukierkiem jest mleczna krówka, popularnie zwana „ciągutką”, chociaż uznanie znajduje także wersja „krucha”. Należą do najbardziej popularnych gatunków typowo polskich słodyczy. W kraju produkowane są przez blisko 100 firm, z których szereg działa w Podkarpackiem m.in. Cukiernicza Spółdzielnia Inwalidów „ROKSANA” w Strzyżowie, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarni w Stalowej Woli, ZPH „ARGO” w Łańcucie czy Zakład Produkcji Cukierniczej „CUKROMIX-BIS” w Ropczycach. Krówki smakują także naszym sąsiadom, a biznes stał się na tyle intratny, że w Polsce pojawiła się produkcja konkurencji zagranicznej z Ukrainy i Białorusi.

W kraju do najlepszych zaliczana jest krówka milanowska i opatowska. O krówki toczą się także batalie. Wojna rozgrywa się na granicy województw świętokrzyskiego i podkarpackiego. Spółdzielnia Mleczarska z Opatowa i Spółdzielnia ze Stalowej Woli (uruchomiła produkcję jesienią 2012 r.) twierdzą, że to one produkują najlepsze i najprawdziwsze krówki. A firma z Opatowa zarzuca stalowowolskiej „podkradnięcie” receptury.
BIURO PROJEKTU: STOWARZYSZENIE NA RZECZ ROZWOJU I PROMOCJI PODKARPACIA PRO CARPATHIA UL. RYNEK 16 35-064 RZESZÓW
Polityka prywatności
PROJEKT WSPÓŁFINANSOWANY PRZEZ SZWAJCARIĘ W RAMACH SZWAJCARSKIEGO PROGRAMU WSPÓŁPRACY Z NOWYMI KRAJAMI CZŁONKOWSKIMI UNII EUROPEJSKIEJ
PROJECT SUPPORTED BY A GRANT FROM SWITZERLAND THROUGH THE SWISS CONTRIBUTION TO THE ENLARGED EUROPEAN UNION