Biszkopty Jarosławskie to tradycyjny produkt Fabryki Pieczywa Cukierniczego „SAN”.
Ze względu na swoją lekkostrawność, wysoką wartość odżywczą, puszystą konsystencję i najwyższej jakości składniki polecane są szczególnie dzieciom i rekonwalescentom.
Nie dodaje się ich do żadnych substancji spulchniających (drożdży, sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia). Puszystą konsystencję zawdzięczają bardzo dobrze ubitym białkom jaj.
Dziś, mimo rozwoju technologicznego, biszkopty wciąż są formowane ręcznie i wypiekane według tradycyjnej receptury.