Zima zasypała Podkarpackie - wystarczyło dwa dni śniegu i po pierwszych oznakach wiosny śladu już nie ma.

Zasypany jest także Szlak Kulinarny Podkarpackie Smaki, ale to tylko pozory. W restauracjach, karczmach, dworach, zamkach trwają intensywne prace nad wiosenną kartą menu. Pierwsze swoje pomysły zdradza Patryk Kotarba, nowy szef kuchni Restauracji Zamek Dubiecko.

Na zdjęciu jedna z trzech wersji tatara przygotowana przez niego. Kolorystycznie już wiosenny, a nawet letni. I niebawem też będzie można przekonać się jak smakuje.