W środę, 20 maja br., w Kurii Metropolitalnej w Przemyślu Dariusz Rosół, przeworski winiarz, odczytywał tekst zaprzysiężenia i złożył podpis w obecności Kanclerza Kurii ks. Bartosza Rajnowskiego. W ten sposób stał się zaprzysiężonym winiarzem produkującym wino mszalne, pierwszym i na razie jedynym w Polsce produkującym wino do celebracji Eucharystii. Dotychczas wino sprowadzano z innych krajów Europy (Niemcy, Austria, Węgry), a nawet USA.
Procedura uzyskania „certyfikatu” trwała rok, wino mszalne będzie wytwarzane w dwóch rodzajach win półwytrawnych i jednym wytrwanym. Dostępne będzie w dwóch punktach sprzedaży w Przemyślu i w Krośnie oraz w winnicy.
Przygoda z winoroślą w tej rodzinie zaczęła się w 2002 r. od posadzenia krzewów Lidii przed wjazdem do garażu nowo wybudowanego domu. Docelowo „Przeworskie Winnice” zajmować będą obszar 2,5 ha uprawy winorośli z roczną produkcją około 10 tysięcy litrów wina. Winnice z założenia jest rodzinnym przedsięwzięciem. Wina mają nazwy imion członków rodziny: wina białe to imiona żeńskie, a wina czerwone i różowe imiona męskie. W 2013 r. „Przeworskie Winnice” zakończyły proces rejestracji winnic i przetwórni, a od 2014 r. mogą legalnie sprzedawać swoje wyroby.

Źródło i fot.: www.przeworskiewinnice.pl