Winobar DeliWine&coffee w Rzeszowie (Galeria Rzeszów, Al. Piłsudskiego 44, poziom 0, lokal 130) poza przednimi trunkami ma w swojej ofercie ciekawe sery. Do ciągle powiększanej palety doszły kolejne. Oto krótka charakterystyka nowości:
- dojrzewające młode Sery Łomnickie (kilkudniowe) bardziej kwaskowate i słone niż ich dojrzałe wersje. Są delikatne i prawie idealnie białe. Wytwarzane są z dodatkami ziołowymi lub przyprawami, m.in. z kozieradką, czarnuszką, czosnkiem niedźwiedzim, miętą, oregano i macierzanką.
- Ser Grądzki, z dodatkiem kultury limburskiej i szlachetną papryką szegedyńską, w smaku znakomicie komponujący się z chmielową goryczką piwa.
- Serek Encantado to walec o średnicy ok. 4 cm i długości 10 cm, poddany lekkiemu procesowi dojrzewania po kąpieli solankowej, posypany skrawkami suszonych pomidorów oraz bazylii, a następnie zawinięty w kiszone liście winogron. Jadalne w nim jest wszystko, oczywiście oprócz rafii, która służy za podtrzymanie zawiniątka.