Gospodarstwo Agroturystyczne Wilcza Jama od 2010 r. skutecznie udowadnia w Smolniku nad Sanem, że tradycja dobrej kuchni myśliwskiej w Podkarpackiem nie zaginęła (www.wilczajama.pl). Znani z wyśmienitych dań z dziczyzny potrafią znaleźć wokół siebie dary natury, które chętnie wykorzystują w prowadzonej na miejscu karczmie. W taki oto sposób pozyskują obecnie sok z brzozy, twierdząc, że to ostatni moment na takie działanie, aby nie szkodzić drzewu. Jak piszą na fanpage’u mają soku dużo i dzielą się nim chętnie.